Restaurant Locavore, référencé Guide Michelin
Cuisine élaborée à partir de produits bruts, frais, locaux de saisons en circuits courts.
Une cuisine saine équilibré sur un air de Provence mis en avant par le chef Laurent Lantelme, Maître Restaurateur.
Description
Nous avons fait le choix qualitatif au lieu du quantitatif afin de vous faire découvrir la richesse de notre région dans vos assiettes. Notre restaurant locavore éco-responsable unique en son genre sur Manosque favorise le circuit et met en avant au quotidien les producteurs et commerçants du bassin Manosquin.
Une carte à 40 euros est proposée, évolue très souvent au fils des semaines suivant les trouvailles du chef, de son inspiration et l'arrivée des nouvelles saisons.
Les produits sont bruts frais, locaux et le tout est confectionné intégralement "fait maison "ce qui a valu au chef Laurent Lantelme la distinction de MAITRE ET RESTAURATEUR et être référencer au GUIDE MICHELIN
Tarifs / ouverture
Tarifs
Menu complet 40 € :
mise en bouche
3 entrées au choix
3 plats au choix accompagnés de polenta ou riz rouge ou écrasé de pommes de terre
petits légumes de saisons
3 desserts au choix
Menu enfant : 17 euros " chez nous les enfants mangent comme les grands"
mise en bouche
3 plats au choix
petits légumes de saisons
3 desserts au choix.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12/2025, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Mardi : 19h30 à 21h30
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 12h à 14h, 19h30 à 21h30
en saison estivale l'accueil du restaurant est modifié
ouvert du lundi au samedi service du soir uniquement de 19 h 30 à 21h 30
service du midi uniquement vendredi et samedi de 12h a 14h.
Modes de paiement