À l’occasion de cette grande tablée de rentrée, nous vous proposons un plat exceptionnel :
Un agneau confit à la bière, cuit longuement au four à bois.
Tendre, parfumé, fondant à souhait... Une recette rare et savoureuse.
Description
Le saviez-vous ?
Il y a quelques années, les habitant·e·s de Montjustin et les ami·e·s de l’association ont rénové avec soin le vieux four à bois du village. Depuis, il reprend vie à chaque événement : pain, pizzas et autres délices y cuisent lentement, au feu de bois, pour notre plus grand plaisir.
À l’occasion de cette grande tablée de rentrée, nous vous proposons un plat exceptionnel :
Un agneau confit à la bière, cuit longuement au four à bois.
Tendre, parfumé, fondant à souhait... Une recette rare et savoureuse pour se retrouver autour d’un bon repas et fêter la rentrée comme il se doit !