
Restaurant de l'Abbaye de Valsaintes
Simiane-la-Rotonde
Le jardin de l'abbaye de Valsaintes voit la vie en roses ! Fêtez la 24ème édition de l'Abbaye en Roses : floraison de 300 variétés de rosiers, visites, animations.
Chaque printemps avec la floraison de 300 variétés de rosiers anciens, contemporains, botaniques, la rose est couronnée reine éphémère de notre jardin. Des explosions de couleurs, de senteurs sont au programme. Découvrez au fil de votre balade dans le jardin : l’église cistercienne, le jardin sec et notre potager en permaculture.
Temps forts 2025
Tous les jours : 11h /14h/16h : Accueil commenté du jardin par le jardinier. 12h/15h : Chant grégorien dans l’église
Dimanche 18 mai à 14h30 : Les 10 ans de la Voie des Roses . Dominique Massad , rosiériste et obtenteur (arrière-petit-fils du fameux obtenteur lyonnais, Pierre Guillot) vous contera l’histoire de la Rose.
Dimanche 25 mai : Sylvain Eynard-Machet vous proposera Une introduction à l’ethnobotanique
Vendredi 30 mai à 9h00 et à 16h00 : Randonnée accompagnée « A la rencontre de Rosa Gallica » (sur inscription)
Samedi 31 mai et dimanche 1 juin ; Letizia Amorosi, productrice de roses centifolia et Gabrielle Alcazar proposeront toute la journée des démonstrations de distillation de roses.
Sur place:
Restaurant sur réservation
Grand parking...
Boutique et vente de rosiers et autres plantes.
Précisions concernant les animaux : Tenus en laisse
Restaurant sur éservation Aire de Pique Nique sur place Boutique